Каталог

Резервуары Я1-ОСВ:
1.Резервуар Я1-ОСВ-1 (1000л)
2.Резервуар Я1-ОСВ-1,5 (1500л)
3.Резервуар Я1-ОСВ-2,5 (2500л)
4.Резервуар Я1-ОСВ-4 (4000л)
5.Резервуар Я1-ОСВ-6,3 (6300л)
6.Резервуар Я1-ОСВ-10 (10000л)
7.Резервуар Я1-ОСВ-15 (15000л)
8.Резервуар Я1-ОСВ-25 (25000л)

Резервуары марки Я1-ОСВ предназначены для созревания сливок при выработке сливочного масла, сметаны и производства кисломолочных напитков.
Применяются на маслозаводах и других предприятиях молочной промышленности. Резервуары типа Я1-ОСВ по своему внутреннему строению почти одинаковы, разница лишь в объеме. Составные единицы резервуара: внутренний сосуд из нержавеющей стали, рубашка (змеевик), крышка, мешалка, моющее устройство, привод мешалки, облицовка, 2 системы патрубков (для продукта и для моющего раствора), блок управления.
На верхней крышке, имеющей коническую форму, имеются воздушное вентиляционное отверстие, окно для наблюдения за работой мешалки, электроосветительное устройство и люк, закрываемый крышкой.
Мешалка представляет собой трубчатую раму с центральным валом и поперечными волнообразными стяжками.
В зависимости от исполнения резервуара система трубопроводов для продукта и моющего раствора комплектуется пневматическими клапанами Р3-ОРЛ, патрубками и другой арматурой, блоки управления – различным комплексом технических средств. Предусмотрены три исполнения блоков: ручной, автоматический и пневматический.

Технологические процессы в резервуарах осуществляются в соответствии с действующими технологическими инструкциями и включают следующие операции: при производстве кисломолочных продуктов – заполнение резервуара молоком с закваской до определенного уровня, перемешивание, сквашивание, перемешивание и охлаждение сквашенного молока, выдержка, охлаждение и перемешивание продукта, опорожнение резервуара; при созревании сливок – заполнение резервуара сливками до определенного уровня, перемешивание, созревание (при необходимости подогрев), охлаждение и перемешивание сливок и опорожнение резервуара.