В январе российские предприятия нарастили производство сыра на 3,9% по сравнению с 2016 годом

Наша компания поможет Вам в выборе качественных продуктов для предприятий молочной отрасли РБ при соблюдении высокого уровня обслуживания и индивидуального подхода к каждому заказчику.

В январе российские предприятия нарастили производство сыра на 3,9% по сравнению с 2016 годом

27.02.2017

Рост объёма отечественного сырного производства связан с расширением ассортимента производимых продуктов. До 2014 года абсолютное большинство отечественных производителей специализировались только на выпуске продукции массового потребления, а ниша индивидуальных и эксклюзивных продуктов закрывалась импортными поставками.
С введением эмбарго большое количество сыродельных предприятий взяли курс на замещение ушедших с рынка продуктов.Российские заводы смогли увеличить объём производства в первую очередь за счёт роста продаж фасованного сыра.
Производство цельномолочной продукции в РФ в 2016 году выросло на 1%
и по итогам 2016 года, составило 11,855 млн т в пересчете на молоко, превысив результат 2015 года на 1,0% .
Увеличение объемов производства цельномолочной продукции отмечается на протяжение 5 лет благодаря сохранению устойчивого спроса населения на традиционные виды молочной продукции.

Вернуться к списку