Финляндия - страна, где очень любят молоко

Финляндия - страна c одним из самых высоких показателей потребления молока на душу населения в мире (408 кг молочной продукции (в пересчете на молоко) на душу населения в год).
По сравнению с другими европейскими странами в Финляндии достаточно высокая цена на сырое молоко, в январе 2017 года средняя цена сельхозпроизводителей на сырое молоко здесь составляла 38 евроцентов за кг.
Финская компания Valio нацелена преимущественно на производство высокомаржинальной молочной продукции, ориентированной на экспорт, что позволяет обеспечить достаточно высокую цену на молоко для финских фермеров.

Финляндия занимает 44 место в мире по объему производства молока.
Самообеспеченность молоком сырьем составляет 115%, примерно 98% всего произведенного в стране молока поставляется на переработку.