Белорусские переработчики молока переориентировались на масло и консервы

Наша компания поможет Вам в выборе качественных продуктов для предприятий молочной отрасли РБ при соблюдении высокого уровня обслуживания и индивидуального подхода к каждому заказчику.

Белорусские переработчики молока переориентировались на масло и консервы

28.07.2017

В первом полугодии 2017 года производство нежирной молочной продукции выросло на 45,3% до 92,4 тыс. т в пересчете на обезжиренное молоко и на 25,5% увеличился выпуск молочных консервов до 51,2 тыс. т
Производство масла за шесть месяцев выросло на 8,7% до 60,6 тыс. т. Выпуск сыров по итогам полугодия увеличился на 1,1% до 96,5 тыс. т., а цельномолочной продукции снизился на 5% до 946,8 тыс. т в пересчете на молоко.
Однако в мае-июне отмечается переориентация производства. Масла в июне было произведено на 13,9% больше, чем в прошлом году, или 10,9 тыс. т.

Учитывая улучшившуюся конъюнктуру на рынке СОМ, белорусские производители в июне нарастили производство сухих продуктов на 16,6% в сравнении с маем до 17,7 тыс. т. Уровень производства выше и июня прошлого года — на 14,8%.
Производство молочных консервов в июне подскочило сразу на 33,2% до 11 тыс. т. Оно выше и чем в июне-2016 на 13,4%.
Производство сыров в июне составило 16,1 тыс. т.(снижение по сравнению с прошлым годом на 4-5%.)

Вернуться к списку