Фосфатное молоко вымывает кальций

В начале 2017 года Независимая некоммерческая организация «Росконтроль» закупила 6 образцов известных молочных брендов, которые представлены на рязанских прилавках. В лабораторию отправились пакеты с ультрапастеризованным молоком жирностью 3,2% брендов «Простоквашино», «Домик в деревне», «Белый город», «То, что надо», «Вологодское» и «Дмитровский молочный завод». Проверка нашла нарушения в каждом образце и занесла их в «черных список».
В молоке «Белый город» найдены фосфаты, не указанные в составе продукта и на 85% превысило допустимый уровень содержания в продукции.
В молоке «Простоквашино» также обнаружены фосфаты с превышением на 84% выше нормы. «Домик в деревне» тоже отличился повышенным на 79% уровнем содержания фосфатов, предусмотрительно не указанных на упаковке.
В «Вологодском» ультрапастеризованном молоке - на 81% фосфатов выше нормы, а в  молоке «Дмитровского молочного завода» - на 78% выше допустимого уровня содержания в продукции. Лидером по количеству фосфатов стало молоко бренда «То, что надо». В нем этих элементов нашли на 98% выше допустимого уровня.
Молоко обычно пьют с целью укрепить кости, но если производитель превышает количество фосфатов, происходит обратный эффект.