Индия- самый крупный производитель молока в мире

Индия продолжает оставаться мировым лидером в производстве молока, существенно обгоняя по объёмам США. С 1980 года объёмы производства молока в Индии увеличиваются в среднем на 4,5% в год. Темпы роста примерно одинаковы для буйволиного и коровьего молока – 4,6% и 4,5%, соответственно.
Индия – уникальный производитель молока, поскольку примерно 50% продукции – буйволиное молоко.

В 2016 году общий объём производства молока в Индии достиг 154 млн. тонн ( в США - 96 млн. тонн).