Искусственное молоко появится в супермаркетах в конце 2017 года

В США в 2016 году компания произвела первый прототип искусственного молока,которое по химическому составу в точности повторяет натуральное коровье.
Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов  США (FDA) даже не смогло отличить продукт Perfect Day от натурального молока после многочисленных анализов.
В  искусственном молоке есть  и казеин,и  молочная сыворотка  Производят такое молоко из клеточной культуры и это позволяет до малейших деталей в точности повторять коровье молоко. Из такого  искусственного молока будут делаться все виды молочных продуктов от сыра до майонеза, которые смогут потребляться даже теми, у кого непереносимость молока.   Им также заинтересовались веганы.
Производство такого искусственного молока будет требовать на 98% меньше воды, на 91% меньше земли, на 84% меньше выделять парниковых газов и использовать на 65% меньше энергии, по сравнению с производством обычного молока.

Заводы по производству молока, по заверениям американских специалистов, будут  похожи на производство пива .