Контроль качества молока в Израиле

В системе административных органов, разработан специальный надзорный орган – молочная палата. Есть и отдельный исполнительный орган — ассоциация молочного животноводства Израиля. Ее задача – селекционное усовершенствование и строжайший контроль за качеством продукции.
Для каждой коровы, раз в 30 дней осуществляют обязательный анализ молока. Результаты, которого вносят в специальную базу национального характера. Исследование показывает соотношение и содержание жиров, белков, соматических клеток и эта процедура полностью автоматизирована.
В ассоциацию анализы доставляются в специальных пробирках на которых присутствует штрих- код производителя, а в специальной лаборатории автомат считывает код и вносит необходимую информацию в реестр.
Все, и анализаторы молока, и доставка проб, и внесение данных в систему, абсолютно бесплатные для молочных хозяйств. Эту инициативу полностью инициирует государство, которое заинтересовано в развитии и отрасли, а также повышения уровня производительности всей молочной промышленности.Абсолютно бесплатно каждый год, научным путем устанавливаются лучшие 150 лучших коров в стране и от которых впоследствии производят элитные поголовья.