Коровы на свободном выпасе.Молоко вкуснее

Наша компания поможет Вам в выборе качественных продуктов для предприятий молочной отрасли РБ при соблюдении высокого уровня обслуживания и индивидуального подхода к каждому заказчику.

Коровы на свободном выпасе.Молоко вкуснее

14.03.2017

В Великобритании растет популярность нового продукта – молока от коров, которые находятся на свободном выпасе. Продукт на 20% дороже обычного молока на полках.
По мнению российских специалистов, молоко от коров на свободном выпасе имеет немного другой вкус. Самое сложное - это постоянство качества. Если корова поела не той травы - молоко стало горьким, сезон дождей - молоко становится водянистым.
Существуют проблемы и со сроками годности - такое  молоко имеет до 10 дней срока годности, при этом сильно сокращаются сроки годности в жару летом.
Покупательский спрос крайне чувствителен к цене молока, поэтому развитие этого направления будет весьма медленным и трудным в странах СНГ.

Вернуться к списку