Лучшее масло – белорусское!

Союз потребителей "Росконтроль" отправил на проверку шесть образцов сливочного масла высшего сорта известных брендов "Брест-Литовск", "Тысяча озер", "Простоквашино", "Из Вологды", "Экомилк", "Милава».
При оценке качества масла за его внешний вид, вкус, цвет, консистенцию, запах и упаковку выставляется определенное количество баллов.
Три образца из исследованных — "Тысяча озер", "Простоквашино" и "Экомилк" — сделаны по ГОСТам, а два – "Брест-Литовск" и "Милава" – по СТБ 1890 – национальному стандарту Беларуси.

Наивысшее количество баллов получили масло "Милава" 82,5% и "Брест-Литовск" 82,5%. В сливочном масле "Экомилк" экспертами обнаружена фальсификация молочного жира: наряду с холестерином, выявлены фитостерины. Расчетная примесь немолочного жира (пальмовое масло) 37,7%. Не соответствует информации, указанной в маркировке, по массовой доле жира — фактически она на 2,5% меньше заявленного количества.
В масле под брендом "Простоквашино", согласно заявлению "Росконтроля", обнаружены БГКП (колиформы - бактерии группы кишечной палочки) в количестве 0,01 г. Не соответствует заявленному высшему сорту по качеству упаковки (упаковка деформирована).