Методика определения сухого молока в молочной продукции

18 января  в ЕЭК состоялось совещание по вопросу применения гчленами ЕАЭС методики определения сухого молока в молочной продукции методом иммуноферментного анализа с помощью набора реагентов ООО «ХЕМА».
В ходе совещания было принято решение о необходимости проведения научно-технической экспертизы методики в ФГБНУ ВНИИМС (г. Углич) с целью снять вопросы по области распространения метода, конкретизации сущности метода, правил интерпретации результатов испытаний, учета особенностей технологии производства молочной продукции различных видов и способов их термической и специальной обработки.