Международный обзор - Австралия

Австралия является одним из ведущих экспортеров молочных продуктов в мире и занимает 2% от общего мирового объема.
Молочная отрасль является крайне важной для экономики страны, около 60% произведенного сырья экспортируется на внешние рынки в виде переработанной продукции.
Крупнейшим переработчиком молока на рынке является Murrey Goulburn, компания обрабатывает 37% всего произведенного молока в стране. На рынке также присутствуют крупнейшие мировые игроки, такие как Fonterra из Новой Зеландии, Lactalis из Франции, Kirin из Японии.