Молоко надо пить ради бифидобактерий

Выясняя причину расстройств пищеварения после употребления молока, микробиологи из Новосибирского государственного университета и университета Гронингена  выяснили, что людям  необходимо пить молоко ради бифидобактерий
В Голландии были проведены   исследования  на более 1,5 тысяч мужчин и женщин от 18 до 84 лет  на микробиомы - колонии бактерий во внутренних органах человека.
Выяснилось, что бифидобактерии в кишечнике взрослых людей  зависят от количества съеденных молочных продуктов.
У людей, которые нормально переносят количество бифидобактерий никак не зависит от количества молока, а у взрослых с непереносимостью лактозы обнаружена значительная зависимость между потреблением молока и количеством бифидобактерий в кишечнике.
Таким образом, человеческий геном определяет взаимодействие микробиома с внешними факторами среды.