Потребление молочных продуктов в России сократилось за год на 2,5 %

Жители России потребили в 2016 году 233,1 кг молочных продуктов в среднем на человека в пересчете на молоко. Это на 2,5% меньше, чем в 2015 году, когда уровень потребления составил 239 кг на душу населения.
До 2013 года в России наблюдался устойчивый рост потребления молочных продуктов и приближались к нормам, установленным Всемирной организацией здравоохранения, в 325 кг на душу населения. Причина падения потребления кроется и в том, что люди запуганы многочисленными мифами о молочных продуктах, а также теряют привычку потреблять молочные продукты несколько раз в день.