Производство товарного молока в РФ по итогам 2 месяцев 2017 года выросло на 1,8%

По итогам 2 месяцев 2017 года производство товарного молока в РФ составило около 2,9 млн т (на 1,8% больше, чем за тот же период 2016 года – 2,8 млн т).
На переработку было направлено 2,3 млн т молока, что на 2,4% больше, чем за тот же период в 2015 году. Увеличение валового объема производства товарного молока за первые 2 месяца 2017 года связано с расширением объемов производства молока в сельхозорганизациях.

Росстат: производство сыров в первом квартале составило 105 тыс. тонн
По данным Росстата, в первом квартале 2017 года предприятиями РФ было произведено 105 тыс. тонн сыров, что  на 2,2% больше чем в аналогичный период прошлого года.
Производство сливочного масла в первом квартале выросло на 6,7%, составив 56,5 тыс. тонн.