Структура экспорта молочных продуктов в РФ

Увеличение поставок характеризуется следующими данными:

- молоко концентрированное – 6380 тонн( по сравнению с 2015 увеличилось на 85% с 895 тонн в 2015 – до 6 380 тонн в 2016);

- молочная сухая  сыворотка – 11491 тонн(увеличение  на 58% с 4 783 тонн в 2015 – до 11 491 тонн в 2016);

- сгущенное молоко -19 946 тонн (увеличение на 53% с 9 262 тонн в 2015 – до 19 946 тонн в 2016).

- молоко и сливки – 340 тыс. тонн (из них 190 тыс. тонн - питьевых, 150 тыс. тонн - сухих или сгущенных)
- сыры и творог – 130 тыс. тонн
-  молочная сыворотка -78 тыс. тонн
-  масло сливочное – 62 тыс. тонн, пахта
- йогурт, кефир – 36 тыс. тонн.