Украина: производство молока в январе на уровне прошлого года

Объёмы производства населенческого сырья сокращаются, крупнотоварные фермы – наоборот, показывают рост.
Согласно официальным данным, общее производство сырого молока в первом месяце 2017 года составило 577,0 тыс. тонн, что на 0,2% ниже января прошлого года.
На первое февраля в Украине во всех категориях хозяйств насчитывалось 2 112,2 тыс. коров, что на 2,8% меньше, чем в прошлом году.

Молочный рынок в Беларуси достаточно богат. Однако о сырной экзотике лучше всего поинтересоваться на Туровском молочном комбинате. Предприятие производит продукцию по итальянским технологиям и на оборудовании этой страны. А вот работают на комбинате белорусские специалисты. И надо сказать, успешно. О том, чем живут молочники сегодня, а заодно и о завтрашнем дне рассказывает директор ОАО «Туровский молочный комбинат» Ольга ЛУЦКО.