В Беларуси запатентовали аналог глутамата натрия

В НПЦ НАН Беларуси разработали и запатеновали технологию переработки дрожжей
в дрожжевой экстракт,который может применяться для усиления вкуса пищи,как аналог глутамата натрия.
Новый продукт-порошок,который можно применять в разных сферах промышленности и сельского хозяйства.
Дрожжевой экстракт также можно использовать для производства медпрепаратов и косметики.
Кроме того,производство дрожжевого экстракта позволит правильно использовать дрожжевые отходы,
что немаловажно для экологической безопасности.