В Израиле хорошо даже коровам

В среднем каждая корова в Израиле за год дает 11,3 тыс. кг молока, что на 2,2 тыс. кг превышает среднюю производительность американской коровы и на 5,4 тыс. кг — показатели средней европейской коровы.
Рекордный годовой надой — 18,9 тыс. кг в год при жирности молока 5%.
Высокая продуктивность была достигнута благодаря внедрению полноценного кормления молочного скота, четкой организации селекционно-племенной работы в стадах, постоянному генетическому улучшению животных.