В Россельхознадзоре разработали методику для контроля содержания сухого молока в молочной продукции.
Ранее в распоряжении лабораторий Россельхознадзора не было методологии, которая позволяла бы доказательно выявлять добавление сухого молока и воды. В настоящее время появилась методология в отношении выявления сухого молока в молоке питьевом и молочных продуктах.Методология в отношении добавления воды появится в ближайшее время.Метод выявления сухого молока в молочных продуктах пока еще не внесен в сферу аккредитации лабораторий.